Allô les cocottes 07 66 77 91 92
Envie d’un buffet original et différent .
Des pokés déjà créés.
Tout droit venu d’Hawaii, le Poke Bowl est le plat healthy par excellence.
Pas besoin d’aller à l’autre bout de la planète pour le goûter.
Des ingrédients de qualité, une touche d’exotisme et beaucoup d’amour : dans nos pokés, il y a tout ce qu’il faut pour vous donner la pêche et vous régaler !
Buffet à partir de 50 personnes
La base des 3 pokés
Poké N°1 sur une base de riz vinaigré, huile de sésame, sauce soja, avocat, carottes, algue wakamé mangue, graines de courge
Poké N°2 sur une base de riz vinaigré, huile de sésame, sauce soja, haricot rouge, edamame, radis rose, orange, graines de sésame
Poké N°3 sur une base de riz vinaigré, huile de sésame, sauce soja, concombre, maïs, chou rouge, pamplemousse, graines de chia
Pour compléter votre poke
4 choix possibles
Poulet sauce yakitori
Tartare de saumon cru aux 4 épices
Saumon gravelax (sucre, épices et aneth)
Purée d'avocat
Tartare de Thon rouge mariné au
poivre de Sichuan
Crevettes marinées Ponzu Agrumes
Bœuf mariné saveur Yuzu et basilic thaï
Nous vous informons des allergènes à déclaration obligatoire mis en œuvre volontairement dans la fabrication de nos produits.
Toutefois, nous ne pouvons pas totalement exclure une présence accidentelle d'autres substances allergènes qui seraient intervenues par contamination croisée lors de la fabrication de ces produits/ingrédients chez nos fournisseurs ou lors de leur utilisation et manipulation par nos équipes de production, sachant que nous manipulons l'ensemble des substances allergènes au sein de notre laboratoire.