Allô les cocottes 07 66 77 91 92
Vin d’honneur
Le Panier du jardinier
Assortiment de légumes crus à croquer de saison, 3 tartinades de saison, une rillette de poisson, mélange d’olives
Planche de Jambon ibérique et pan con tomate
Marbré de volaille et foie gras au Sauternes
Mini bretzel Occitan: Magret de canard séché maison, confit d'oignon au vin blanc de bergerac.
Mini Sandwich Nordic : Pain nordique, saumon fumé, crème herbette
Verrine de fève d‘edamame dans “tous ces états”
Un plat au choix (à réchauffer par vos soins)
Rougail de saucisse boucané aux épices douces, pommes de terre, haricots rouges, oignons, ail, persil
ou
Paëlla cubaine, riz, poulet et saucisse de Toulouse, chorizo ,oignons, poivrons, petits pois
ou
Paëlla Gersoise,
gésiers de canard confit , magret de canard, confit de canard, haricots blancs, tomates, fèves…
ou
Touloutiflette (Tartiflette Toulousaine) pommes de terre, oignons, saucisse de Toulouse, tomme de montagne grise.
ou
Boles de Picolat pommes de terre vapeur, boulettes de bœuf à la catalane, oignons, poivrons, sauce tomate, olives vertes et noires
La planche fromagère
Assortiment de 4 fromages
Si le nombre de convives est inférieur à 45 personnes, un supplément sera appliqué en fonction du nombre .
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Les cocottes en picnic
11 Rue de Dreuilhe,
31250 Revel, France